Hello darlings!

Ilgai lauktas ir planuotas gimtadienis, kuris surijo begale mūsų nuobodaus laisvalaikio, nervų, ir visą mūsų vaizduotę, praėjo. Čia buvo kažkas grandiozinio, atrodė, kad mes ruošiamės kokiam nors masiniam renginiui ar festivaliui. Nuotraukom pasigirti nelabai galim, nes šventei įsibegėjus, tiesiog nebebuvo laiko fotosesijoms, nors visi atrodė nepriekaištingai gražiai. 

Mūsų vakarėlio tema buvo retro.Visos panelės pasidarbavo prie veidrodžių ir atrodė pritriankiamai. Nuostabios suknelės, aukštai sukeltos šukuosenos ir plaukų raiščiai, visa tai sukūrė šešestdešimtųjų atmosferą, o kur dar" pusryčių pas Tifanę " muzika ir gardus maistas.

*Very long waited and planned birthday, which swallowed a lot of ours boring free-time, nerves and all our imagination, passed away. There were something very big, it seems like we are getting ready for very big event or festival. We aren't able to brag about pictures, because when the feast began, it wasn't time for photoshoot, although everyone looked gorgeous.
Our party theme were retro. All of the girls did the homework opposite mirrors and looked stunning. Fantastic dresses, pulled up hairstyles and hair bands all of it made 60s atmosphere, and "Breakfast at Tiffany" music and delicious food.

 Kisses from Dictators

Mieliniai rageliai su nutella

Šiuos mielinius ragelius galima daryti pagal savo norus : dėti nutellos, šokolado , tepti uogienės ir užbarstyti kokoso drožlėm ar cinamonu.

These yeasty croissants you can make as you wish: with nutella, chocolate, lubricate with jam ant pour some coconut shavings or cinnamon on it.

tešlai:
for the dough:

• 180 g miltų
  180g flour
• 5 g šviežių mielių
  5g fresh yeast
• 170 g šilto pieno
  170 g warm milk

Pagrindinei tešlai:for the main dough:

• 190 g miltų
  190g flour
• 1 kiaušinio
  1 egg
• 40 g sviesto
  40g butter
• 55 g cukraus
  55g sugar 
• žiupsnelio druskos
  pinch salt

Aptepimui:
to coat:

• kiaušinio trynio ir lašelis pieno
  1 egg yolk and droplet of milk

1. 1 tešlai skirtus produktus užminkyti  (gausis ganėtinai skystoka tešla, bet tokia ir turi būti) ir padėti uždengus kambario temperatur oj 1 val pastovėti.
    Knead  first dough products  ( it will be a little bit liquid dough, but it have to be like that) and cover it with something, then put it somwhere in chamber temperature for an hour.
2. Pagrindinei tešlai skirtus produktus susidėti į didesnį indą (šaltą sviestą susipjaustyti gabaliukais), sudėti pakilusią 1 tešlą ir užminkyti viską. Padėti uždengtą 30 min pastovėti.
   Put the manual dough products into bigger dish ( cold butter slice into pieces), then put the rise first dough in it and knead everything. Cover it and put for 30 min away.
3. Pasidaryti norimo dydžio ragelius (suformuoti pailgą trikampį lyg picos gabalėlį (arba išsiminkiti tešlą į apvalų blyna ir jį istrižai supjaustiti , išeis tie patys trikampėliai) ir sukti trikampį nuo plačiosios vietos link siaurosios) , susidėti ant kepimo kilimelio, uždengti ir leisti 45 min pastovėti. Aptepti kiaušinio trynio ir pieno plakiniu.
   Make your wanted size  croissants ( form oblong triangle, like pizza slice ( or knead dough into circle form and slice it lengthwise, it will be the same triangles) then turn triangles from the wide side to narrow), put everything onto baking paper, cover it and put away for 45 min. Later coat it with egg yolk mix.
4. Pašauti į įkaitintą 190 ° orkaitę 15 min.
   Put into glowing 190 ° oven for 15 min.

   

Šaltinis: http://aguonele.blogspot.com/2010/09/mieliniai-rageliai.html
I get it from:  http://aguonele.blogspot.com/2010/09/mieliniai-rageliai.html

Pagaminta: Augustės.It was made by Augustė.

 Bon appetit from Dictators